Как приготовить вкусный домашний мандариновый чизкейк рецепт 🍊.

Кто уже ждёт Новый Год? 🎄🎅🏻😍 Погрузитесь в аромат и вкус праздника вместе с этим бомбическим чизкейком, который не оставит вас равнодушными..
Ингредиенты
Диаметр кольца 18см
⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀
1. Основа
масло 82,5% - 75гр+25гр
мука 130 гр.
желток 1шт
сахарная пудра 50гр
щепотка соли
⠀
2. Сырный слой
сливочный сыр 650гр
сахар 115гр
яйца 2шт
сливки 33% 120гр
цедра апельсина
⠀⠀⠀
3. Мандариновая заливка
желатин 5гр
мандарины 250гр
сахар 80гр
апельсиновый сок 50гр
Как приготовить Мандариновый чизкейк рецепт пошагово