Готовим Шужык колбасу из говядины домашнюю рецепт.

Честно признаюсь, готовлю шужык и бешбармак впервые. Оцените по достоинству, я очень старалась. Я знаю, что шужык готовят из конины, но у нас найти конину не так просто, поэтому мой шужык из говядины) Но я обязательно приготовлю из конины тоже, а ещё приготовлю казы.. ммм.. обожаю..
Ингредиенты
5кг говядины (конины)
1кг жира (если любите жирнее, кладите больше)
150гр чеснока
1 столовая ложка чёрного перца
2 столовые ложки соли (кладите по вкусу)
1 стакан воды
Как приготовить Шужык колбаса из говядины домашняя рецепт пошагово