Готовим картофельный суп пюре рецепт.

Или деревенский на современный лад. Для разнообразия рекомендую попробовать! Получается сытный уютный и ароматный супчик. А кому мало мяса выход прост - приготовьте его на мясном бульоне. После сторис многие называли этот суп «итальянским». Друзья, не всё, что я готовлю обязательно итальянское . Да, у меня упор на итальянскую кухню, но всё же много и авторских рецептов, и рецептов других кухонь. Как правило, я всегда подчёркиваю национальность. Этот суп - моя идея. В Италии в принципе супы не популярны..
Ингредиенты
• 4 картофелины
• 1 луковица
• 1 крупная морковь
• стебель сельдерея (по желанию)
• 100г копчёной грудинки/бекона
• 2-3 листика шалфея или лавровых
• соль, чёрный перец
• оливковое масло
• 3 ломтика хлеба
• 1 зубчик чеснока (по желанию)
• тертый твёрдый сыр (например пармезан)
Как приготовить Картофельный суп пюре рецепт пошагово