Как приготовить вкусную праздничную индейку в клюквенном соусе в духовке рецепт.

Пора готовиться к предстоящим праздникам, поверить в чудо, и накрыть оригинально стол! Давайте готовиться к новогодним праздникам вместе..
Ингредиенты
Филе индейки - 1.3 кг
⠀
Маринад:
Соевый соус - 4 ст.л
Сахар - 4 ч.л
Горчица - 2 ст.л
Чеснок - 5 - 7 зубчиков
Вода - 100 мл
Растительное масло - 35 гр
Соль, перец - по вкусу
Сок грейпфрута или апельсина - 1 шт
⠀
Клюквенный соус:
Клюква - 150 гр
Вишня - 50 гр (по желанию)
Сахар - 50-80 гр (по вкусу)
Вода - 80 мл
Цедра мандарина - 1 шт
Как приготовить Праздничная индейка в клюквенном соусе в духовке рецепт пошагово