Готовим Яблочно меренговый пирог рецепт.

Чем порадовать близких?! Предлагаю вам рецепт идеального праздничного, яблочного пирога. Идеальном вкусное, песочное тесто с цедрой лимона, ароматными яблоками, корицей и воздушной меренгой. Равнодушных не останется..
Ингредиенты
Для теста:
сливочное масло 120 г
сахар 150 г
яичные желтки 4 штуки
цедра 1 лимона
сметана 2 ст.л.
мука ~250 г
разрыхлителя 10 г
⠀
Для начинки:
яблоки пять шт. средних
лимонный сок - 2 ст. л.
корица молотая 1/2 ч.л.
мука два 2 ст.л.
⠀
Для меренги:
яичные белки 4 шт.
сахар 150 г
соли щепотка
ванилин по вкусу
Как приготовить Яблочно меренговый пирог рецепт пошагово