Готовим Мясо по армянски рецепт.

Армянский вариант знаменитого рецепта мясо по-французски заключается в том, что обычное мясо мы заменили на нежное нежнейшее пористое отбивное говяжье мясо, которое называется кюфта, как приготовить кюфта есть на нашем канале, которое надо долго взбивать (наши предки это делали механическим образом, сейчас готовим в блендере, так как это быстро просто и удобно)..
Ингредиенты
Кюфта – 1 кг
Лук – 1 штук
Яйцо – 1 штук
Мука – 1 ст л
Соль, перец, коньяк – 30 – 50 мл
Начинка или следующий слой
Грибы- 300 г
Помидор – 1 – 2 штук
Лук репчатый – 1 штук
Сметана с майонезом – 100 мл
Сыр – 100 - 150 г
Соль, перец
Видео рецепт
Как приготовить Мясо по армянски рецепт пошагово