Этот домашний торт Эскимо станет вашим фаворитом, это 100%.

Безумно вкусный крем, по вкусу как самое настоящее эскимо. Уверена, вас он тоже не оставит равнодушным, как и нас!.
Ингредиенты
Для бисквита:
3 яйца
1 стакан сахара (2/3 в эту часть)
350 мл мацуни+ сметана (мацун можно заменить кефиром)
1 ст/л раст. масла
1.5 стакана муки
1 ч/л соды
2 ст/л какаo
Безе для теста
1/3 стакан сахара
2 белка (сохраняем белки от заварного крема)
Для крема:
6 желтков
1 ст.сахара
3 ст.л. муки
1 ст.молока
200 гр.слив.масла
ванилин
⠀
Глазурь:
3 ст л какао
170 гр.сахара
3 ст. ложки сметаны
50 гр. сливочного масла
Видео рецепт
Как приготовить Домашний торт Эскимо рецепт пошагово