Итальянская паста в томатном соусе из томатного сока по рецепту канала «Готовь и Ешь с Улыбкой».

Сегодня я покажу вам как приготовить пасту с томатным соусом аль арабиата. Для приготовления этого знаменитого итальянского блюда нам нужны будут трубчатые макароны пенне. Этот сорт пасты очень хорошо вбирает в себя соус обволакиваясь им как снаружи так и внутри. Ну и конечно же секрет этого блюда заключается в правильно приготовленном томатном соусе. Но обо всём по порядку..
Ингредиенты
Нам понадобится:
250 гр. трубчатых макарон
2,5 ч.л. без верха соли
2,5 л. воды
Для соуса:
500 мл томатного сока
1 крупная луковица
1-2 зубочка чеснока
1 ч.л. томатной пасты
кусочек сливочного масла для жарки
красный острый перец
чёрный перец
тёртый твёрдый сыр (в оригинальном рецепте это конечно же пармезан, но за неимением можно взять и другой сыр)
Видео рецепт
Как приготовить Итальянская паста в томатном соусе рецепт пошагово