Как готовить вкусный корейский шашлык куриный на сковороде рецепт.

Сегодня в меню мясное блюдо с острым соусом, но для любителей не острой пищи в видео приведен вариант соуса на основе соевого соуса! Это блюдо относится к Уличной Еде в Корее, но многие любят готовить это и дома. Чаще это блюдо готовят из мяса ног курицы, но и филе тоже подходит и его тоже используют. Вообще можно просто взять этот острый соус на заметку для выездов на шашлыки..
Ингредиенты
(на 6 – 7 шпажек):
деревянные шпажки в 15 см 6-7 шт
куриное филе или мясо ног 400г
зеленый лук 7 перьев
растительное масло 2-4 ст.
кунжутные семена щепотка
Для мяса:
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
Мирин (рисовое вино) 1 ст.л.
Острый Соус:
Чили Паста Кочудян 1 ст.л.
молотый красный перец чили 1 ст.л.
устричный или соевый соус 2 ст.л.
Мирин (рисовое вино) 2 ст.л.
молотый чеснок ½ ст.л.
сахар 1 ст.л.
сироп 2 ст.л.
вода 1 ст.л.
Видео рецепт
Как приготовить Корейский шашлык куриный на сковороде рецепт пошагово