Кекс в духовке с тестом из белого шоколада и красным сердцем внутри по рецепту канала «Готовь и Ешь с Улыбкой».

Сегодня я испеку кекс из белого шоколадного теста с красным сердцем внутри ко Дню всех влюблённых. На следующей неделе 14 февраля во всем мире отмечают день влюблённых. Независимо от того влюбились ли вы недавно или супружеская пара, которая уже несколько десятков лет вместе, всем хочется сделать в этот день что-то приятное своей второй половинке. Сегодняшний кекс получится не только очень вкусным, но и символичным- совсем обычным снаружи, но с красным пламенным сердцем внутри. Кекс у нас будет из двух цветов и разным на вкус- с красной сердцевинкой с ярко выраженным лимонным вкусом и оболочкой со вкусом белого шоколада..
Ингредиенты
Нам понадобится: 150 гр. белого шоколада, 200 гр. мягкого сливочного масла, 500 гр муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 220 гр. сахара, 6 яиц и щепотка соли. Для красного теста понадобится дополнительно 1 ст.л. варенья красного цвета без косточек, у меня смородина, 3 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. цедры лимона, пищевой красный гелевый краситель. Для светлого теста дополнительно: 100 гр. йогурта без добавок и 2 ст.л. лимонного сока. Для украшения кекса: белый шоколад, сахарная пудра для присыпки и красный пищевой краситель. Ещё нам понадобится формочка в форме сердечка размером около 6х6,5 см. Если у вас нет такой формочки, то подготовьте сердечко из картона и вырезайте заготовки по нему.
Видео рецепт
Как приготовить Кекс в духовке с шоколадом и красным сердцем рецепт пошагово