Свинина запеченная в темном пиве в духовке с овощами по рецепту канала «Готовь и Ешь с Улыбкой»!

Сегодня я покажу вам как приготовить свиное филе с овощами в темном пиве запечённое в духовке. Мясо в пиве это хорошая идея для новогоднего застолья. Приготовить это блюдо достаточно просто. Благодаря пиву мясо получается очень сочное и мягкое. Вы можете не беспокоиться о содержании алкоголя, потому что алкоголь выпаривается при температуре выше 73, а остается лишь типичный вкус солода и хмеля, содержащихся в пиве..
Ингредиенты
1,3 кг филе свинины на косточке
3 луковицы
3-4 моркови
1 зубчик чеснока
150 г сельдерея
0,5 л темного пива
тмин молотый, черный перец и соль
сливочное масло для соуса
Видео рецепт
Как приготовить Свинина в пиве в духовке рецепт пошагово