Привет, друзья!

Готовим вкусный Песочный пирог с тыквой рецепт в духовке. Спешу поделиться с вами рецептом очень простого, но вкусного и сытного пирога с тыквой! У этого пирога настоящее, рассыпчатое, песочное тесто, но при этом в составе нет пшеничной муки, яиц и сливочного масла! Можете себе такое представить?? Просто попробуйте приготовить и вы будете приятно удивлены! Вкусное, рассыпчатое, песочное тесто и много нежнейшей начинки с тонким цитрусовым ароматом. Чтобы не разочароваться во вкусовых качествах пирога, выбирайте сладкую тыкву, с ярко оранжевой мякотью, отлично подойдёт тыква Баттернат. А также обязательно добавляйте в начинку цедру лимона и специи. Если совсем боитесь тыквенного вкуса, то часть тыквенного пюре можно смело заменить на яблочное..
Ингредиенты
На форму диаметром 24см
⠀
ТЕСТО:
-120г рисовой муки
-75г кукурузной муки
-60г овсяной муки
-2/3 ч.л. разрыхлителя
-1/2 ч.л. корицы
-90г тростникового сахара
-75г яблочного пюре
-90г кокосового масла
⠀
НАЧИНКА:
-600г тыквенного пюре
-40 - 50г тростникового сахара
-35г кукурузного крахмала
-цедра одного лимона
-50г лимонного сока
-специи по вкусу (корица, мускатный орех, имбирь)
Как приготовить Песочный пирог с тыквой рецепт пошагово