Быстрое слоёное тесто для слоек с любой начинкой.

Готовим слоеные слойки с творогом, сыром и зеленью рецепт приготовления..
Ингредиенты
На 14 слоек. Вес каждой - 80-90 г. Вес теста - 880 г
✤ Тесто
‣ Мука - 450 г
‣ Соль экстра - 1ч.л.(8г)
‣ Масло сливочное - 280 г
‣ Вода ледяная - 150г
‣ Уксус 9% - 1 ч.л (5г)
‣ Яйцо для смазки теста
✤ Начинка творожно-сырная с зеленью.
‣ Творог 5% - 450 г
‣ Моцарелла - 100 г
‣ Кинза свежая - 10 г (только листики)
‣ Укроп свежий - 10 г
‣ Яйца - 40 г
‣ Чеснок - 3-5 г (1 зубчик)
‣ Соль - 3 г
Вес - 600 г
Видео рецепт
Как приготовить Слоеные слойки с творогом, сыром и зеленью рецепт пошагово