Эклер ты ли это 😳. Эк тебя жизнь закрутила🤔. Еще один пункт в моем километровом списке гештальтов закрыт, приготовить эклеры в домашних условиях — чек 😎. Ввиду отсутствия специальных форм, закрутил, завертел и с удовольствием съел😋. И не так уж это и сложно, даже люди с лапками смогут справиться при наличии энтузиазма. Сложнее было клеить 5 фотографий в одну для первой фотки 🤓..
Ингредиенты
На 10 колечек
— 200 г муки
— 100 г сливочного масла
— 110 г желтка (6 шт. С0)
— 50 г сахара
— щепотка соли
⠀
Для крема
— 500 мл молока
— 110 г желтка (6 шт. С0)
— 120 г сахара
— 40 г кукурузного крахмала
— 50 г сливочного масла
⠀
Для глазури
— 50 г темного шоколада
— 40 г сливочного масла
⠀
— кулинарный мешок с насадками
— миксер
Как приготовить Кольца из заварного теста с кремом рецепт пошагово
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев