Как сделать вкусный Торт с грушей, горгонзолой и орехами с кремом на творожном сыре рецепт.

Этот торт буквально исчез))) я готовила его под себя, думала будет стоять неделю в холодильнике, но он получился нереальный! Шикарные коржи, потрясное сочетание, в общем, однозначно готовить!!! Торт груша-горгонзола. Важно! Жене очень понравился торт, но не понравилось что сыр кусочками, поэтому, если вы не хотите чувствовать текстуру сыра, а хотите чтобы было однородно, то просто пробейте массу вместе с сыром блендером. Либо, растворите заранее сыр в горячих сливках..
Ингредиенты
Коржи:
3 яйца
150 г сахара
60 г молока
30 г растительного масла
100 г грецких орехов
90 г муки
1/2 ч.л соды
Чизкейк (также форма 16 см)
200 г творожного сыра
Яйцо
80 г сливок 33%
1 ст.л крахмала
70 г сыра с плесенью
Конфитюр с грушей.
Одна груша
50 г сахара
10 г крахмала
50 г воды
Сок половины лайма
Крем
400 г творожного сыра
100 г сливок 33%
50 г пудры
Как приготовить Торт с грушей, горгонзолой и орехами рецепт пошагово