Inoeda - простые рецепты блюд в домашних условиях

Как приготовить Шоколадные кексы на йогурте рецепт в духовке. В общем-то это обычный кекс вкусный, влажный, не приторно сладкий. Решила дополнить им прошлую хеллоуиновскую композицию, нужен был больше для фото). Но, когда в духовке он шикарно вылез из формы и чтоб нормально установить его на блюдо подрезала ему донышко, то как-то сами собой обрезки превратились в крошку, смешались с шоколадным кремом и утрамбовались в центр. Вот теперь получился кекс совсем необычный). Идеально, если у вас кексовая форма с таким же центром, но если такой нет, то это легко исправить, просто вырежьте серединку у готового кекса и плотно уложите в неё начинку 🍫.. Ингредиенты На форму около 18см по широкому краю, высотой 10-12см ТЕСТО • 70г сл.масла • 1 яйцо СО • 65г сахара • 5г сахара с нат.ванилью Dr.Oetker • 150г муки • 25г какао алкализированного • 7г разрыхлителя • 140г питьевого йогурта(у меня со вкусом ежевики, можно заменить на несладкий или 10% сливки + 10г сахара) • 10г рома или коньяка ДЛЯ НАЧИНКИ • 30-50г тёмного шоколада + 20-40г горячие сливки 10% ГЛАЗУРЬ • 50г тёмного шоколада • 40г горячих сливок 10% Как приготовить Шоколадные кексы на йогурте рецепт пошагово