Как вкусно приготовить яблочный пирог со взбитыми сливками рецепт..

Ингредиенты
на форму 20-22 см:
Бисквит:
2 яйца (разделить белки от желтков)
65 г сахара
50 г муки
20 г крахмала
⠀
Яблочный мусс:
сок 1 лимона
80 мл воды
65 г сахара
1 кг яблок
20 г желатина
⠀
Крем:
500 мл сливок 33% (холодных)
30 г маскарпоне
15 г сахарной пудры
Как приготовить Яблочный пирог со взбитыми сливками рецепт пошагово