РУЛЕТ с чаем матча с ягодными маршмеллоу и двумя видами крема рецепт от Дарья Близнюк.

Давно не было быстрых десертов. Очень люблю рулеты, за простоту и возможность сделать что-то элементарное к чаю из бисквита и крема или добавить но ем изысканности и получить праздничный вариант. Матча даёт интересный привкус бисквиту и крему, можно взять пудру сублимированных ягод..
Ингредиенты
тесто
мука 150г
матча 7г
сахар 80г
яйца 3шт СО (180г)
разрыхлитель 10г
ванильный сахар 10г
соль щепотка
пропитка
ванильный сахар 50г
вода 50мл
крем внутри (можете увеличить в 2 раза, если нравится, когда крема много)
белый шоколад 100г
сливки 33-35% 100г
творожный сыр 200г
крем сверху
сливки 33-35% 150г
творожный сыр 100г
чай матча 7г
сахарная пудра 30г (или больше, по вкусу)
для ягодной начинки используем ежевичные маршмеллоу 100г , можно просто свежие ягоды малины/ежевики/черники..
Как приготовить Рулет с чаем матча с ягодными маршмеллоу рецепт пошагово