Готовим простой меренговый рулет 6 белков домашний рецепт 🎂.

А как насчет, чтобы срулетить рулет практически из ничего🙄. Да меренговый, да масленный крем, да как многие не любят, но я тут не калории считаю. Или как их КБЖД, КГБ, НииЧАВО🤔? Подсказка из зала? Первоначально план был прост. Рассказать про всякие штуки для выпечки🤓. Но диоксид титана внезапно кончился в ближайшем кондитерском магазине. А курьер с силиконовым ковриком сгинул в неизвестности👹..
Ингредиенты
Для рулета
— 6 белков (200 г)
— 300 г сахара
— 40 г кукурузного крахмала
— сок 1 лимона
— миндальные лепестки, строго по желанию
— щепотка соли
⠀
Для крема
— 7 желтков
— 200 гр сливочного масла комнатной температуры
— 140 мл молока
— 100 г сахара
Как приготовить Простой меренговый рулет 6 белков домашний рецепт пошагово