Готовим с Ханкишиев Сталик плов из гречки с мясом в казане рецепт.

Ну полюбуйтесь, какое красивое мясо. Самое время отправлять морковку. Вах, как закипело! О, а здесь-то чем так пахнет? А лук-то уже готов. Супер! Вот такой смайлик. Я еще не видел ни одного ролика про плов в YouTube, под которым не было бы комментариев, что это не плов, а каша. Комментаторы, каша у вас в голове. Ну, сегодня мы приготовим с вами, если хотите, то назовите его плов, можете назвать это кашей, потому что этот плов будет приготовлен без риса, а с гречкой. Что такое плов? Прежде всего это рис, приготовленный в 2 этапа, и непременно промасленный, рассыпчатый. Но если вместо риса в отработанную уже технологию взять и положить какую-то другую крупу, например, гречку? Это блюдо все равно можно будет назвать пловом, только это будет плов из гречки. Нам с вами осталось только выбрать, какую из отработанных народных технологий мы возьмем за основу сегодняшнего блюда.
Как приготовить Плов из гречки с мясом в казане рецепт пошагово