Готовим вкусный апельсиновый чизкейк с корочкой орео без выпечки рецепт в домашних условиях.

Этот рецепт чизкейка сделан на основе бисквита Oreo, начинки из маскарпоне и покрыт желе аперитива Апероль..
Ингредиенты
Основа:
300 г печенья Oreo
2 ст. л. какао-порошка
90 г несоленого сливочного масла, топленого
Начинка:
560 г жирного сливочного сыра
150 г маскарпоне
150 г сахарной пудры
300 мл жирных сливок
Цедра с 2-х апельсинов
Желе:
100 мл аперитива Апероль
230 мл просекко
65 мл газированной воды
20 мл сахарного сиропа
6 желатиновых листьев (12 г)
Чтобы сделать его безалкогольным, вы можете использовать обычное апельсиновое желе или использовать 450 мл лимонада, смешанного с апельсиновым пищевым красителем, и добавить 5 желатиновых листьев.
Как приготовить Апельсиновый чизкейк с корочкой орео без выпечки рецепт пошагово