Как сделать домашнее хрустящее печенье с яблоками и лаймом рецепт.

Ваши близкие больше не примут отговорки! Ведь рецепт вы получили в начале недели, а значит к выходным готовы! Осень всегда была притягательна для писателей и художников, её можно изобразить печальной и серой, а можно согревающей и золотой! Мы же, кондитеры, изображаем её пряной, ароматной, терпкой, сдобной, хрустящей! Печенье с яблоками взорвало директ, а значит быстрее делюсь рецептом!.
Ингредиенты
155 гр сливочного масла 82,5%
75 гр крахмала кукурузного
400 гр муки (10% белка)
85 гр сахарной пудры
50 гр растительного масла
30 гр сметаны 26-30%
1 яйцо С1
8 гр разрыхлителя
8 гр ванильного сахара
ДЛЯ НАЧИНКИ
500 гр яблок, порезанных на небольшие кубики
70-100 го сахара, в зависимости от сладости яблок
50 гр сливочного масла
5 гр корицы
Цедра одного лайма
Сок одного лайма
Как приготовить Хрустящее печенье с яблоками и лаймом рецепт пошагово