Несмотря на наличие в составе этого торта тропических бананов и ананаса, у меня он ассоциируется, в первую очередь, с ранней осенью. Когда на улице, казалось бы, ещё тепло, но сделав глубокий вдох, можно почувствовать лёгкую прохладу осеннего воздуха💨 и едва уловимые ароматные нотки огненной листвы.🍁
Ингредиенты
Бисквит:
▪ Мука - 285 г
▪ Сода - 8 г
▪ Корица - 6 г
▪ Молотый имбирь - 6 г
▪ Сахар - 240 г
▪ Ванильный сахар - 20 г
▪ Бананы - 100 г
▪ Ананасы - 200 г
▪ Грецкие орехи - 80 г
▪ Яйца - 120 г
▪ Растительное масло - 130 г
⠀
Крем для начинки:
▪ Сливки (33-35%) - 300 г
▪ Маскарпоне - 250 г
▪ Сахарная пудра - 80 г
▪ Ванильный сахар - 20 г
⠀
Крем для выравнивания:
▪ Сливочное масло - 100 г
▪ Сахарная пудра - 80 г
▪ Творожно-сливочный сыр - 360 г
Как приготовить Торт Колибри рецепт пошагово
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев