Дело о пропаже малых форм для выпечки закончено 🤓, а значит наконец я смогу делать десерты не на роту солдат, а на два-три раза. Пора поднимать свою ленивую тушку с дивана и перемещаться на кухню 🙄. Осень, теплые батареи и ранние закаты делают из меня овоща 🍆. А как проходит ваш переход на осенний ритм? Чизкейк буду городить максимально неправильным без рикот, маскорпон и прочих сырно-ругательных слов 😎. С использованием редкоземельного порошкового японского чая матча. Пусть тортик будет зеленым, как напоминание об ушедшем лете 😋. Эх….
Ингредиенты
Для 14 см чизкейка
— 400 г мягкого творожно-сливочного сыра
— 150 г белого шоколада
— 150 мл сливок (20%+)
— 10 г чая матча
— 16 г листового желатина
— 100 г сахара
— форма с разъемными стенками
⠀
Для коржа
— 150 г печенья (у меня имбирное)
— 50 г фисташек лучше несоленых
— 80 г сливочного масла
— блендер с чашей и насадкой для пюре
Как приготовить Зеленый матча чизкейк с белым шоколадом рецепт пошагово
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев