Как приготовить вкусный Муссовый Торт со Сливами рецепт быстрый и вкусный в домашних условиях..

Ингредиенты
Вес торта - 1400 гр.
Для бисквита:
яйцо - 1 шт.
мука - 65 г
разрыхлитель - 3 г
соль - щепотка
ванильный экстракт - 1 ч.л.
сахар - 45 г
размягченное сливочное масло - 50 г
мелко нарезанные сливы - 50 г
Для мусса:
спелая слива - 500 г
сахар - 60 г
молотая корица -1/2 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
вода - 50 мл
черничное пюре - 25 г
маскарпоне - 250 г
охлажденные сливки 33-35% - 300 мл
сахарная пудра - 60 г
ванильный экстракт - 1 ч.л.
желатин - 19 г
холодная вода для желатина - 110 мл
Для украшения:
взбитые сливки - 100 мл
сливовый джем - 50 г
Все ингредиенты для бисквита должны быть комнатной температуры.
Как приготовить Муссовый Торт со Сливами быстро и вкусно рецепт пошагово