Долгожданный шоколадный торт с крем чизом и вишней ❤ для любителей шоколадного шоколада🤤.

Покажу вам как приготовить начинку из шоколадного мусса. В сочетании с бисквитом, кремом и вишней - это настоящее шоколадное безумие👌. Совет: замаринуйте вишню в коньке на 5-24 ч..
Ингредиенты
Для 1 кг бисквита понадобится:
Яйца - 2шт
Сахар - 300г (1,5ст)
Соль - 1 ч.л
Мука - 220г (почти 2 ст)
Какао - 80г (почти 1ст)
Сода - 7г (1ч.л с небольшой горкой)
Уксус - 1ст.л (яблочный 6%)
Молоко - 260г
Сливочное масло - 60г
Растительное масло без запаха - 60г
Шоколадный мусс:
Шоколад (горький, молочный) - 100г
Сливки 33% - 230г
Желатин - 3г
Крем:
Сливочное масло - 200г
Творожный сыр - 800г
Сахар- 220г
Какао - 100г
Вишня - 300г (замороженная) (можно больше)
Как приготовить Шоколадный торт с крем чизом и вишней рецепт пошагово