Как сделать домашнюю пиццу с моцареллой, грибами, беконом и салями рецепт на белом соусе.

Для 2 пицц диаметром 33-35 см или 3 пицц диаметром 25-28 см..
Ингредиенты
Белый соус:
Сливки 20% - 450 грамм,
Мука пшеничная - 60 грамм,
Итальянские травы - 2 ч. л.,
Молоко 2,5% - 270 грамм,
Чеснок - 3-6 зубч.,
Масло сливочное 82,5% - 60 грамм,
Соль, перец
Тесто для пиццы:
Масло оливковое (Extra virgin) - 25 грамм,
Сахар - 5 грамм,
Вода тёплая (38-40 С) - 300 грамм,
Мука пшеничная в/с - 440 грамм,
Дрожжи сухие - 7 грамм,
Соль - 10 грамм
Топпинги:
Шампиньоны (средние) - 6 штук,
Бекон - 150 грамм,
Моцарелла - 250 грамм,
Салями - 150 грамм
Как приготовить Домашняя пицца с моцареллой, грибами, беконом и салями рецепт пошагово