Шоколадный кекс в духовке с ганашем в центре кекса, выпеченные в специальных формочках..

Ингредиенты
Ганаш:
110 гр горячих сливок (выше 30 %)
140 гр молочного шоколада
270 гр холодных сливок (выше 30 %)
Кекс:
180 гр сахарной пудры
80 гр сливок (выше 30 %)
50 гр шоколада
1 ч л разрыхлителя
3 яйца
140 гр сливочного масла
220 гр муки
1 щепотка соли
ягоды для декора
Все продукты для кекса должны быть комнатной температуры!
Как приготовить Шоколадный кекс в духовке рецепт пошагово