Чизкейк San Sebastian откуда он?

Сегодня хочу поделиться рецептом, хитом этого сезона - Испанским чизкейком Сан Себастьян! Попробуйте приготовить, вы влюбитесь в него. Корочка Чизкейка Сан Себастьян должна быть сожженной, а начинка влажной. Обязательно досмотрите видео до конца. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Нам понадобятся: творожный сыр, сливки, сахар, кукурузный крахмал, лимон и яйца..
Ингредиенты
Сахар - 140 гр.
Творожный сыр - 540 гр.
Яйца - 4 шт.
Сливки (33-35%) - 340 гр.
Сок лимона - 2 ст.л.
Кукурузный крахмал - 25 гр.
Диаметр формы - 18 см.
Как приготовить Испанский чизкейк Сан Себастьян рецепт пошагово