Баклажаны хороши везде: и в закусках, и в салатах, в горячих блюдах… пожалуй, только в десерте их не пробовала.

Как приготовить вкусные Лодочки баклажаны фаршированные фаршем запеченные в духовке рецепт от Дарья Близнюк. Мне кажется, что знаю 1000 и одно блюдо из этого шикарного овоща, а вот какое больше нравится даже не знаю. Очень люблю быстрые салаты и ореховые рулетики, а еще мусака и вот такие фаршированные прям очень люблю. Баклажаны готовить очень просто, а выглядят они эффектно. Выбирай небольшие и «пузатенькие», он мясистые и получаются особенно вкусными. Запекаем на овощной подложке.💫 А самое главное - сделайте соус 🔥для подачи: сметана(100г) или густой йогурт с зеленью и чесноком(1 зубчик) тертым на мелкой терке, еще хорошо сюда добавить 1стл тахини или чайную горчицы, соль и перец по вкусу..
Ингредиенты
баклажан 2шт
фарш (говядина/курица 1:1) 500г
морковь 1шт
лук 1шт
помидор 1шт
сыр 70г
сметана 2стл
чеснок 1-2зубчика
томаты протертые (или томатный сок+ томатная паста) 100г
тимьян 1чл
базилик 1чл
оливковое масло (можно любое растительное)
Как приготовить Лодочки баклажаны фаршированные фаршем запеченные в духовке рецепт пошагово