Готовим вкусные Сочники с творогом классический в домашних условиях рецепт.

Не помню когда последний раз их пекла, хотя очень и очень люблю творожную выпечку. А на днях вдруг случайно наткнулась на рецепт в маминой поваренной книге и поняла, что нужно срочно исправлять ситуацию)). Сочни съелись буквально за 5 минут после того, как я сказала, что фото готово 😁. А это самый лучший показатель того, что рецепт действительно достойный 👍..
Ингредиенты
400 гр муки
100 гр сливочного масла
3 ст.л сметаны
120 гр сахара
1 ч.л разрыхлителя
1 яйцо
Щепотка соли
Начинка:
400 гр творога (в брикете, зернистый лучше пробить блендером или перетереть через сито)
3,5 ст.л сахара
1 яичный белок (желтком можно смазать сочни перед выпечкой)
1 ст.л сметаны
1-2 ст.л муки (смотрите по влажности творога)
Ваниль
Как приготовить Сочники с творогом классический рецепт пошагово