Как приготовить малиновый рулет в домашних условиях.

Рулет с малиной с малиновым конфи и сливочным кремом. Автор: shumskaya_desserts.
Ингредиенты .
Для бисквитного рулета:
Яйца 3 шт
Сахар 100 гр
Мука 120 гр
Молоко 30 гр
Соль щепотка
Разрыхлитель 3 гр
Ванильный сахар по желанию
Малиновое конфи:
Пюре малины 200 гр
Пектин NH 5 гр
Сахар 55 гр
Сливочный крем:
Маскарпоне 150 гр
Сливочный творожный сыр 150гр
Сливки 150 гр
Пудра сахарная 60 гр
Как приготовить Малиновый рулет рецепт пошагово