Готовим вкусный персиковый пирог со сливочным сыром, штрейзелем и миндалём.

Такой нежный и сочный в самом сердце, и хрустящий, рассыпчатый штрейзельной корочкой и миндальными лепестками! Он не оставит вас равнодушными, точно говорю! Автор: innafreska.
Ингредиенты .
На форму 20 см в диаметре и высотой 7 см:
ОСНОВА
• 80г сл.масла 82.5% жирности
• 100г сахара
• 5г ванильного сахара Dr.Oetker
• 2 яйца СО
• 200г муки
• 5г разрыхлителя
• 1г соли
НАЧИНКА
• 300г персиков
• 250г сливочно-творожного сыра (а-ля Каймак)
• 1 яйцо СО
• 50г сахара
• 5г ванильного сахара Dr.Oetker
ШТРЕЙЗЕЛЬ
• 70г холодного сл. масла
• 60г сахара
• 80г муки
• 10г миндальной крошки
А ТАК ЖЕ
• Миндальные лепестки для посыпки
Как приготовить Персиковый пирог со сливочным сыром рецепт пошагово