Как готовить цветаевский пирог с малиной в сметанной заливке в домашних условиях в виде тарталеток.

Автор: dr.oetker.
Ингредиенты .
Для теста:
• Мука - 200 г
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Сметана (20-30%) - 25 г
• Мягкое сливочное масло - 60 г
• Разрыхлитель теста - 1/2 упаковки (4 г)
• Соль - щепотка
Для начинки:
• Сметана (20-30%) - 150 г
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Сахар - 50 г
• Крахмал кукурузный - 5 г (1 ч. л.)
• Малина - 125 г
Как приготовить Цветаевский пирог с малиной в сметанной заливке рецепт пошагово