Тефтели с картошкой в духовке в сметанном соусе или Ёжики от тети Тани.

Тети Тани? Ааа, это наверное забыла, когда книгу воровала. Фарш, картошка, рис. Нормально, нормально. Пойдет. Все я нашел рецепт. Все, как обычно, но необычный рецепт. Мой любимый рецепт, наверное. Готовлю его каждый месяц, когда деньги заканчиваются. Там всего 200 грамм фарша. Как говориться: дети сыты, деньги целы. Вкуснее всего через день (или два). Ну, вы помните — все на утро вкуснее. По рецепту Голодный Мужчина.
Ингредиенты
● Картофель — 500 грамм
◉ Фрикадельки:
● Рис — 100 грамм
● Масло — 3-4 ст. л.
● Лук — 2 шт.
● Морковь — 2 шт.
● Мясной фарш — 200 грамм
● Соль — по вкусу
● Смесь молотого черного перца — по вкусу
◉ Соус:
● Сметана — 4 ст. л.
● Вода — 400 мл
● Соль — по вкусу
● Томатная паста — 2 ст. л.
● Специи — по вкусу
● Смесь молотого черного перца — по вкусу
● Сыр — 50 г, по вкусу
● Масло — 1-2 ст. л. (для смазывания)
Как приготовить Тефтели с картошкой в духовке в сметанном соусе рецепт пошагово