Inoeda - простые рецепты блюд в домашних условиях

Домашний торт Молочная Девочка с малиной рецепт: https://inoeda.com/2405-domashnij-tort-molochnaja-devochka-s-malinoi.html Домашний торт молочная девочка с малиной в домашних условиях пошаговый рецепт от Елена Стасевич, ютуб рецепт ее предыдущего торта Молочная Девочка, который она делала 3 года назад доступен тут, ее нового видео рецепта пока нет. По многочисленным заявкам публикую рецепт торта "Молочная девочка". Я хотела снять видео, но это будет не очень скоро, а рецепт вы очень просили в предыдущих постах. Поэтому я публикую его сейчас. Видео этого торта есть на моём канале YouTube (Elena Stasevich HM). Я его снимала года 3 назад и пользуюсь этим рецептом для приготовления коржей до сих пор. Но крем в этот раз я приготовила новый, он получился очень вкусный, хорошо держит форму и делает красивый разрез. Ингредиенты Ингредиенты на форму 16 см (количество коржей, как фото):⠀ Сгущенное молоко – 380 мл Яйца – 2 шт Мука – 160 г Разрыхлитель – 10 г Сливочное масло – 50 г Ваниль - по вкусу Щепотка соли. ⠀ Крем: Сливки от 30 % – 200 г Сметана от 20 % – 200 г Сыр маскарпоне – 200 г Сгущенное молоко – 80 г Сахарная пудра – 80 г Ваниль Начинка (у меня на фото свежая малина, я готовила торт для себя): Малиновое пюре – 200 г Пектин NH – 2 г Сахар 1 -20 г Сахар 2 - 20 г Кислота лимонная – 1/3 ч.л.