Конвертики с запеченной рыбой, сыром и овощами рецепт:

https://inoeda.com/2329-konvertiki-s-zapechennoj-ryboj-syrom-i-ovoschami.html Как приготовить красивое блюдо, конвертики с запеченной рыбой с сыром и овощами, морковкой и луком, инстаграм рецепт от Юлия Глыва.

На днях показывала распаковку рыбки и обещала показать любимый рецепт сайды (родственницы трески). Когда я отвечала, что на видео - стейки из сайды, переспрашивали-сайры? Оказывается, ее незаслуженно обходят вниманием, а ведь она и очень полезна, и подходит даже для детского прикорма. Сайда отличается слегка сероватым цветом мяса по сравнению с треской, но необыкновенной сочностью и вкусом! Мясо сайды содержит в себе огромное количество полезных веществ. В нём содержится легкоусвояемый белок, полиненасыщенные жиры, витамины (К,​ Е,​ D,​ В6,​ В2,​ В1,​ РР,​ А), минеральные вещества (цинк,​ селен,​ медь,​ марганец,​ железо,​ фосфор,​ натрий,​ магний,​ кальций,​ калий). Рыбка в конвертике 🐟, красота.
Ингредиенты
⁃ 4 стейка трески или сайды
⁃ 1 большая морковь
⁃ 1 большая луковица
⁃ 2 зубчика чеснока
⁃ Сливочное масло 50 гр
⁃ Сливки 20-30% жирности ~150 гр
⁃ Тертый сыр 150 гр
⁃ Соль, перец
⁃ Травки или зелень для украшения