Французское печенье Макарон рецепт:

https://inoeda.com/2127-francuzskoe-pechene-makaron.html Как сделать сладкие Французское печенье Макарон карамельные или пирожное в домашних условиях.

Инстаграм рецепт от Olga Avetisyantc.
Ингредиенты
150 г миндальный муки
150 г сахарной пудры
55 г белка (1)
55 г белка (2)
150 г сахара
37 г воды.
Ганаш
242 г карамельного шоколада
219 г жирных сливок 33%
20 г кофе в зёрнах
18 г сиропа глюкозы
20 г сливочного масла