Киш с курицей, шпинатом и рикоттой рецепт:

https://inoeda.com/2054-kish-s-kuricej-shpinatom-i-rikottoj.html Ну что, не успели оглянуться и снова пятница!

Вы уже наверное заметили, как я люблю пироги! 🥧🤗 Это, во-первых, вкусно, во-вторых, удобно, вот тебе и сытный завтрак, отличный обед и вкусный ужин. Сегодня киш с курицей, шпинатом и рикоттой. Эта несладкая выпечка с рассыпчатым тестом особенно придется по душе любителям шпината и рикотты.
Ингредиенты
✔ Тесто:
▪︎ Мука - 250 г
▪︎ Сливочное масло (холодное, можно даже подержать в морозилке) - 125 г
▪︎ Яйцо - 1 шт
▪︎ Сахар - 2 ч.л.
▪︎ Соль - 0,5 ч.л.
▪︎ Ледяная вода - 4-5 ст.л.
⠀
✔ Начинка:
▪︎ Куриное мясо (у меня грудка) - 500 г
▪︎ Шпинат - 125-150 г
▪︎ Масло сливочное - 1 ст.л.
⠀
✔ Заливка:
▪︎ Рикотта - 500 г
▪︎ Яйцо - 1 шт
▪︎ Сыр твёрдый - 150 г
▪︎ Базилик сушёный - 0,5 ст.л.
▪︎ Соль/перец - по вкусу
⠀
✔ Приготовление:
(Форма Ø 26 см)