Торт безе в домашних условиях рецепт:

https://inoeda.com/1978-tort-beze-v-domashnih-uslovijah.html Сегодня готовим вкусный торт безе с вишней в домашних условиях по инстаграм рецепту Kathy Knudsen.

Ингредиенты
Для меренги:
Белок - 6 шт.
Сахарная пудра - 315 гр.
Какосовая стружка - 150 гр.
Какао-порошок - 30 гр.
Винный камень - 1 ч.л.
Вишня (нарезанная) - 300 гр.
⠀
Для крема:
Масло - 375 гр.
Сахарная пудра - 380 гр.
Молоко - 60 мл.
Ванильный экстракт - 1 ч.л.
⠀
Для шоколадной глазури:
Тёмный шоколад - 180 гр.
Сливки - 80 мл.