Черничное мороженое рецепт:

https://inoeda.com/1918-chernichnoe-morozhenoe.html Как сделать черничное мороженое в домашних условиях.

Последние несколько дней отдыхала от соцсетей, а потом началась такая жара, что я совершенно разленилась. Готовим домашние лимонады и компоты и охлаждаемся вкусным мороженым! И рецептом черничного домашнего мороженого я и хочу поделиться! Это такой вариант мягкого сорбета, без классической базы на креме англез. Я люблю такие «облегчённые» варианты мороженого, в них яркий вкус ягоды или фрукта. Сохраняйте рецепт и готовьте обязательно, этим летом просто необходимо порадовать семью домашним мороженым! Это мороженое я готовила на базе одного из рецептов моего Сборника Мороженое дома. В нем 20 рецептов вкусного домашнего мороженого - от простого из 2-х ингредиентов до более сложного! Можно готовить без мороженицы! Инстаграм рецепт от Лиля Завадская.
Ингредиенты
250 г черничного пюре
60 г воды
90 г сахара
30 г декстрозы (можно заменить сухой глюкозой, глюкозным, кукурузным или инвертным сиропами)
5 г пектина (цитрусовый или яблочный)