Пшеничный хлеб с ржаным солодом рецепт:

https://inoeda.com/1757-pshenichnyj-hleb-s-rzhanym-solodom.html Как приготовить пшеничный хлеб с ржаным солодом в домашних условиях.

С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". После выхода видео с приготовлением домашнего пшеничного хлеба, я получила от вас огромное количество положительных отзывов. Как выяснилось, большинство из вас впервые в жизни испекли хлеб в домашних условиях и, согласитесь - это не так уж и сложно, зато сколько вы получили удовольствия! Кроме этого, многие из вас просили поделиться рецептом выпечки ржаного хлеба и сегодня я покажу, как выпекаю такой хлеб. Выход хлеба: 820 г. Размер формы: 30 см × 11 см, высота 7 см.
Ингредиенты
10 грамм сахара
10 грамм соли
1 ст. л. растительного масла
200 грамм ржаной обдирной муки
2 грамм семян тмина (1 ч.л.)
2 грамм молотого кориандра (1 ч.л.)
300 грамм пшеничной муки
25 грамм ржаного ферментированного солода
360 миллилитров теплой воды
10 грамм сухих быстродействующих дрожжей
Дополнительно:
1 ст. л. растительного масла для смазывания