Слоеный хинкал с мясом на пару рецепт:

https://inoeda.com/1697-sloenyj-hinkal-s-mjasom-na-paru.html Как приготовить слоеный хинкал с мясом на пару дагестанский инстаграм рецепт от Зарема Ростов.

Ингредиенты
Мясо - 1000 грамм
Для теста:
Дрожжи - 1 ч. л.
Растительное масло для смазывания - 3 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л
Мука - 500 грамм
Вода - 250 миллилитров
Соус 1:
соль, чёрный перец по вкусу
сметана - 200 миллилитров
чеснок - 2 зубч.
Соус 2:
бульон мясной
томатная паста или томаты пюрированые - 1/2 стак.
соль, чёрный перец по вкусу
зелень укроп, кинза
лук репчатый - 1 штука