Закуска Башня из баклажанов рецепт:

https://inoeda.com/1662-zakuska-bashnja-iz-baklazhanov.html Хотите произвести эффект, при этом не заморачиваясь?

Значит эта закуска для вас! Как приготовить вкусную закуску Башня из баклажанов.
Построить эту аппетитную башенку можно и без всяких кулинарных навыков, а выглядит очень даже по-ресторанному. И можете быть уверены, что вкус не разочарует, напротив, захочется ещё... выше!
Что касается сыра, то в идеале использовать буррату, страчателлу, страккино или моцареллу. Но также подойдут и творожные сыры (например, рикотта), фета, адыгейский... Расплавлять их в данном случае не нужно. Если у вас мягкий сорт сыра, то смажьте им кружочки баклажанов, а если более твёрдый, то нарежьте его кружочками и выложите на баклажаны или кубиками и смешайте с помидором. И так, и так получится эффектно и вкусно!
Ингредиенты
1 крупный баклажан
1 крупный помидор
150 гр сыра (например, буррата, моцарелла, страчателла, страккино, рикотта, фета, адыгейский и др)
1 долька чеснока
базилик
орегано (по желанию)
соль, чёрный перец
оливковое масло