Домашний зельц из свиной рульки в бутылке рецепт:

https://inoeda.com/1603-zelc-v-butylke.html Как приготовить зельц из свиной рульки в бутылке в домашних условиях от Натальи Клевер - получается очень вкусно и никакой колбасы не нужно!

Зельц получается очень вкусный, прекрасно подходит для бутербродов. Можно даже нарезать на тонкие ломтики. Он хорошо держит форму. Всем рекомендую попробовать - это очень вкусно, гораздо вкуснее колбасы.
Ингредиенты (На 6 чел.)
10 зубчиков чеснока
2 столовые ложки соли
свежемолотый перец по вкусу
1 луковица
2 свиные рульки по 3,5 кг