Домашняя квашеная капуста от Натальи Калниной рецепт:

https://inoeda.com/1296-domashnjaja-kvashenaja-kapusta-ot-natali-kalninoj.html Домашняя квашеная капуста от Натальи Калниной, получается очень вкусной и очень быстро съедается гостями на любом застолье, приготовление занимает всего один день.

Капуста получается очень вкусной и очень быстро съедается. Приготовление занимает всего один день.
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
3 кг капуста
3-4 шт морковь
5 зубчиков чеснок
Маринад:
1,5 л воды
0,75 чашки сахара
3 ст.л соли
12 шт. черный перец горошком
5 шт. гвоздика
4 шт. лавровый лист
0,5 чашки уксуса 9%
0,5 чашки растительного масла