Хумус из нута в домашних условиях рецепт:

https://inoeda.com/1248-humus-iz-nuta-v-domashnih-uslovijah.html Как сделать хумус - домашний рецепт приготовления из нута в домашних условиях, с нуля с помощью простых методов и 6 полезных ингредиентов.

Сливочный, чесночный, сытный и большой аромат! Настраиваемый, простой в изготовлении и классический рецепт, чтобы иметь под рукой!
Ингредиенты (На 6 чел.)
200 г нута (сырой / сухой)
1 полоска комбу (водоросли для улучшения пищеварения // опционально )
1/4 чайной ложки пищевой соды (для кремовой текстуры // опционально )
9 г чеснока (измельченный + снятая кожура)
80 г тахини
30 мл лимонного сока
3/4 ч.л. морской соли
15 мл оливкового масла (если избегать масла, воды или лимона)
1 черточка порошок чеснока ( по желанию )
8 г свежих трав (таких как кинза, петрушка или базилик // опционально )
Для подачи необязательно:
Лаваш
Огурец
красный перец