Домашний майонез от Юлии Высоцкой рецепт:

https://inoeda.com/711-domashnij-majonez-ot-julii-vysockoj.html Вкусный рецепт майонеза от Юлии Высоцкой в домашних условиях.

Храните майонез в холодильнике, если слишком густой - добавьте 1 ст. ложку кипяченой воды, это поможет яйцам не свернуться.
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
1 шт. лимон
2 шт. яичных желтков комнатной температуры (это очень важно!)
400 мл оливковое масло
0,5 ст. л. горчица
1 щепотка свежемолотого перца черного
1 щепотка соль морская