Лобио из фасоли в томатном соусе рецепт:

https://inoeda.com/634-lobio-iz-fasoli-v-tomatnom-souse.html Пикантное лобио из фасоли в томатном соусе барбекю, тушенные в 1 кастрюле, в густом соусе из специй, томатной пасты, горчицы и кокосового сахара.

Это классическое блюдо полезное для здоровья и его пошаговый рецепт научит как приготовить фасоль в домашних условиях!
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
580 г сухой фасоли пинто (замочить на ночь в прохладной воде или не менее 6 часов)
15 мл оливкового масла (можно заменить водой)
240 г нарезанного белого или желтого лука
150 г красного перца, нарезанного
240 мл овощного бульона
вода (достаточно, чтобы покрыть фасоль на 2,5 см свехру)
30 г желтой или острой коричневой горчицы
120 г томатной пасты (плюс больше по вкусу)
63 г кокосового сахара (более или менее по вкусу // или кленовый сироп или стевия)
1/4 ч.л. морской соли и черного перца (плюс еще по вкусу)
7-14 г порошка чили (отрегулируйте до желаемого уровня специй)
1-2 ч.л. жидкого дыма (добавляет дымный аромат, который обычно получается из бекона)
1 чайная ложка острого соуса (по желанию)