Рецепт Кексы из сладкого картофеля с миндальной пастой пошагово

Ингредиенты (На 8 и более чел.)
255 г сладкого картофельного пюре (~ 1 большой батат)
80 мл кленового сиропа
64 г сливочной миндальной пасты
1 большое яйцо
160 мл несладкого миндального молока или молока кешью
1 ½ чайной ложки разрыхлителя
1,3 чайной ложки молотой корицы
0,6 ч.л. молотого имбиря
0,10 ч.л. молотого мускатного ореха
0,05 ч.л. молотого гвоздики
0,05 ч.л. молотого душистого перца
80 г муки без глютена
74 г миндальной муки
23 г овсяной муки (измельченной из овсяных хлопьев)
Для начинки:
48 г соленой миндальной пасты